Boutique et visites

Venez vivre l'expérience unique en région de la fourche à la fourchette avec nos visites gourmandes et un arrêt à notre boutique!

Faites la rencontre des deux propriétaires, mère et fille, lors d'une visite gourmande et dégustez un repas gastronomique préparé avec les produits de la ferme maraîchère et les produits de la région! Pour une activité familiale ou scolaire, venez parcourir notre entreprise et déguster nos produits lors d'une visite à la ferme. Et pour faire le plein de produits frais et de délices régionaux, un arrêt s'impose à notre boutique située aux abords de la route principale sur les lieux même de la ferme!

Visite gourmande

Tarifs

65.00$/pers.

Durée

2 à 3 heures

Horaire

Sur réservation de juin à septembre

Description

La visite gourmande comprend: 

Une visite guidée des jardins, des serres et de la table champêtre avec les propriétaires

Un repas gastronomique 5 services qui met de l'avant les saveurs estivales de la ferme et les producteurs de la région
- 2 bouchées de saison servies dans les champs avec un apéro de la région 
- 3 services gastronomiques aux saveurs estivales et régionales (accord mets et vins)
* Le repas gastronomique sera élaborer au préalable en tenant compte des produits de saison, de vos préférences et vos allergies alimentaires *

Pendant la visite, les propriétaires vous expliquent le concept unique de leur entreprise celui de "La Fourche à la Fourchette". Le portrait historique des lieux et de l'entreprise vous sera dresser par l'entremise d'anecdotes et d’expériences personnels. Les principes de la production en serre vous seront également présenter (méthode de lutte intégrer, système automatisé, pollinisation, culture hors sol, hydroponique et en terre, etc.). Quelques dégustations telles que des fleurs comestibles, des tomates cerise, des haricots, pourront également être volées au passage! Lorsque le secteur de la fourche n'aura plus de secret pour vous, il sera temps de faire place au secteur de la Fourchette en dégustant un repas gastronomique créer par la chef propriétaire. Si la température le permet, les deux premiers services seront servi sous forme de bouchées dans le verger de l'entreprise.  Vous vous dirigerez par la suite vers la terrasse de la table champêtre pour déguster la suite de votre repas. Tous les plats vous seront servi par la chef et vous seront présentés afin de mettre en lumière les produits qui si trouve et les techniques de préparation. Le menu sera élaborer à partir des produits de saison, des produits régionaux disponibles et selon vos préférences. Au moment de votre réservation, vous devrez donc répondre à quelques questions afin que notre équipe vous prépare une expérience inoubliable!

Visite à la ferme

Tarifs

Enfants (moins de 12 ans) : Gratuit
Adulte: 6$
Tarif de groupe : 4 $/adulte et gratuit pour les enfants

Durée

1 heure

Horaire

Les jeudis, vendredis et samedis
Heure de départ :16h

L'horaire peut être adapté pour les groupes de 10 personnes et plus. 

Description

La visite comprend:
- Visionnement d'un vidéo explicatif (15 minutes)
- Visite des serres et des jardins avec un guide
- Dégustation des produits frais et de produits cuisinés
- Visite de la boutique

La boutique

Venez faire le plein de fruits et légumes frais et découvrez les produits de notre belle région!

Horaire

De juin à septembre

Mardi au vendredi: 11h30 à 18h00
Samedi: 11h30 à 17h00
Dimanche et lundi: FERMÉ

** Prenez note qu'un service de sandwicherie et de prêt-à-manger  "à emporter" est disponible le mercredi et le vendredi **