Table champêtre

La Table Champêtre de L’Éden Rouge est située sur les lieux mêmes de la ferme maraîchère vous offrant une expérience bucolique unique.

Vous proposant un concept « de la fourche à la fourchette », la chef Angèle-Ann Guimond vous concocte des mets débordants de fraîcheur et de saveurs. Son idée première est de mettre les produits de la ferme en avant plan en les cuisinant de façon simple afin ne pas les dénaturer. Le menu change au rythme des récoltes et des disponibilités du marché, afin de vous offrir des produits de qualité et de vous faire découvrir de nouveaux plats exquis à chacune de vos visites.

À la Table Champêtre de L’Éden Rouge, vous vivrez une expérience culinaire hors du commun dans une ambiance chaleureuse, festive et détendue. La bonne bouffe et le bon vin en bonne compagnie, voilà l’essence même de cette table de choix.

Horaire

Saison estivale

Événements gourmands
9 et 10 mai 2020: Brunch fête des mères
20 juin 2020: Banquet Estival
11 juillet 2020: Atelier sur les pâtes fraîches
23 juillet 2020: Atelier sur les fleurs comestibles
6 août 2020: Atelier sur les bières
20 août 2020: Atelier (thème à venir)
12 septembre 2020: Atelier sur les récoltes et les conserves

Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes

Saison automnale

Événements gourmands
26 septembre 2020: Banquet automnal

Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes

Saison hivernale

Événements gourmands
14 et 15 février 2020: souper spécial Saint-Valentin
22 février 2020: Banquet Hivernal

Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes

Saison printanière

Tous les samedis et dimanches (29 février au 26 avril 2020): Le temps des sucres

Sur réservation pour des groupes de plus de 20 personnes

Menus